Povařte silný kuřecí vývar s nasekaným rajčetem a arbol papričkou.
Kuřecí maso natrhejte.
Polévku dochutte solí a limetovou štávou.
Podávejte s trhaným kuřecím masem, koriandrem, smaženou kukuřičnou tortillou, limetkou a vařeným vejcem.