Melasa a hnědý cukr se dokonale vyvažují proti chipotle papričce. Začíná sladce, ale končí teplem ve stylu Texasu. Když Stubb říkával: „Dámy a pánové, jsem kuchař,“ říkal to s pokorou. Ale všichni věděli, že je víc než jen kuchař udělal nejlepší BBQ, jaké jste kdy ochutnali. Dnes jeho historie žije v jeho omáčce. Podělte se tedy o nějaké Stubb's s přáteli a rodinou a vy můžete také říci: "Dámy a pánové, jsem kuchař."